Les raisins ont été récoltés dans la fraîcheur de la nuit et une fois dans la cave
transformés. Ainsi, le fruit expressif des raisins (prune, rouge réussi
Pour préserver la groseille). Le must était avec des levures sélectionnées
fermentés et fermentés, à environ 25 ° C. À la couleur de la peau du raisin à
extrait, a été le doit übergepumpt toutes les 8 heures. Après la fermentation
le vin est passé par une de 10 jours Mazerationsdauer et a ensuite été
enfoncée. Le vin a traversé la fermentation malolactique. Une plus petite partie
a été élargi en Fudern chêne américain. Sur le nez montre
Les fruits typiques Shiraz, rappelant des prunes et d'épices. Le
fruit est expressif en bouche avec des notes de terre aux herbes du Cabernet
complétée. Les notes subtiles de vanille proviennent de l'extension partielle
Eichenfudern. Le charme de ce vin est souple et ses tannins
ses suppléments d'acide pur.

• STONEFISH SHIRAZ SOUTH EAST AUSTRALIA, 2007 (Catégorie:  Australie)
• GRAN DANTE, LUJAN DE CUYO, 2006 (Catégorie:  Argentine)
• TOASTED HEAD MERLOT, NORTH COAST 2005 (Catégorie:  Amerique)
• NIGHT HARVEST CABERNET SAUVIGNON, CALIFORNIA, 2006 (Catégorie:  Amerique)
• Les Chassagnes ouillé, Le Ginglet 2006 (Catégorie:  Jura)